Поредната шоколадова бомба :)
100 г шоколадов кувертюр
40 г масло
4 с.л захар
3 яйца
125 г крема сирене - 1 пакетче
1 ч. л. бакпулвер
1 ч.ч. брашно
ванилия
пудра захар за поръсване.
Шоколада се разтопява на водна баня заедно с маслото и се оставя да се охлади.
Захарта се разбива с 2 яйца, добавя се брашното, бакпулвера, ванилията. Сипва се охладената шоколадова смес и се разбърква добре.
Третото яйце се разбива с крема сиренето до получаване на еднородна смес.
Малка тавичка се застила с хартия за печене. Изсипва се половината от шоколадовата смес , разстила се разбитото крема сирене и отгоре се покрива с останалата шоколадова смес.
Пече се на 160 С около 30 мин.
Преди сервиране се поръсва с пудра захар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар