500 г кайма
1 филия стар хляб
1 с. л. с връх кисело мляко
1 яйце
чубрица
Брашно
Олио
Каймата се омесва с накиснатия и изцеден хляб, яйцето , киселото мляко и чубрицата. При омесването се прибавя малко вода.
Оформят се кюфтета. Овалват се в брашно и се сплескват. Изпържват се в загрята мазнина. Сервират се с пържени картофи или салата.
Няма коментари:
Публикуване на коментар