800 мл прясно мляко
300 г захар
1 ванилия
1 нишесте (70 г)
100 г масло
3 яйца.
Част от млякото се отделя и се разбива с нишестето и яйцата. Останалата част от млякото се слага да заври със захарта. Част от горещото мляко се слага внимателно при яйчената смес. Бърка се и се връща в горещото мляко. Слага се на котлона и се бърка до сгъстяване.
Крема се охлажда.
Маслото се разбива до пухкава лека маса. Към него внимателно, на части се прибавя охладения вече крем.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Popular Posts
-
Това е един от любимите ми десерти. Приготвянето не отнема много време, но повече е чакането. Приготвя се 1 пакет 500 г готови кори. Натрош... -
Любимия ми десерт :) Продуктите са специфични и се налага да го планирам, но напазарувам ли, винаги го правя. Самото приготовл... -
Основата е бъркано маслено тесто. Продукти за шоколадовата пита: 250 г масло на стайна температура 400 г кристална захар 8 бр жълтъци ... -
1,5 кг цяло парче свински бут без кост 400 г гъби 5 глави лук 3 моркова 250 г кайма 2 с. Л. Сос Уорчестър 2 едри картофа 100 г ...
Няма коментари:
Публикуване на коментар